Resep dan Cara Membuat Ayam Kung Pao, Gurih dan Lezat, Cocok Jadi Menu Makan Siang

·         150 gram saus ayam kung pao

·         1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

·         1 sdm dark mushroom soy sauce

·         Minyak goreng secukupnya

Baca juga: Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak, Enak Disantap dengan Nasi Hangat

Bahan saus Ayam Kung Pao

·         300 ml chinkiang vinegar

·         125 gram cuka merah

·         40 gram maggie sauce

·         5 gram garam

·         5 gram penyedap rasa

·         600 gram gula pasir

·         6 gram cabai kering, potong serong

Cara membuat Ayam Kung Pao

1. Rebus ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan. Goreng dengan minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan. Angkat.

2. Saus ayam kung pao: campur semua bahan kecuali cabai kering. Masak dengan api kecil sekitar 20 menit hingga mendidih. Tambahkan cabai kering. Masak lagi. Angkat dan siap digunakan.