Resep Pangsit Kuah Bahan Dasar Tahu, Lebih Ekonomis dan Lezat

TRIBUNMANADO.CO.ID - Pangsit merupakan salah satu camilan yang banyak digemari.

Ada yang menyukai pangsit goreng, namun ada juga yang suka pangsit rebus.

Biasanya isian pangsit terbuat dari udang atau ayam.

Namun tak jarang orang mencampur kedua bahan tersebut untuk membuat pangsit.

Bagi Anda yang sedang menghemat, tentu isian pangsit bisa diganti dengan bahan lebih murah.

Salah satu yang bisa digunakan tahu dan mie telur.

Selain murah, tentunya bahan tersebut lebih bergizi.

Pangsit rebus biasanya berisi udang atau ayam, biasanya juga campuran keduanya.

Coba simak resep pangsit rebus ekonomis ala Foodplace.

Resep pangsit rebus ekonomis

Baca juga: Gempa Terkini Sore Ini Minggu 25 Desember 2022, Baru Saja Guncang di Laut, Info BMKG Magnitudonya

Baca juga: Lucunya Anjing Penjaga Mengamankan Misa Natal di Bekasi Jawa Barat

Bahan pangsit rebus ekonomis

• 2 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 buah tahu putih
• 1 bungkus mi telur, rebus
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt gula
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung tapioka
• Kulit pangsit secukupnya

Bahan kuah pangsit

• 2 siung bawang putih, cincang
• 500 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa bubuk
• 1 sdt lada
• 1 sdt gula
• 2 batang daun bawang, iris

Cara membuat pangsit rebus ekonomis

Baca juga: Kakinya Diamputasi, Suti Karno Sesali Masa Lalu, Kini Minta Maaf Sama Allah SWT, Terungkap Sebabnya

Baca juga: Jadwal Masuk Kerja ASN dan THL Pemprov Sulawesi Utara, Sesuai SK Gubernur Olly Dondokambey

1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan tahu, hancurkan.

2. Masukkan mi telur, bawang putih, garam, penyedap rasa, minyak wijen, gula, kecap manis, dan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata.

3. Ambil kulit pangsit, masukkan isi jangan terlalu banyak. Lipat kulit pangsit menjadi bentuk yang kamu inginkan. Lakukan sampai kulit dan adonan isi habis.

4. Rebus air sampai panas. Masukkan pangsit, rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

5. Kuah pangsit: tuang air ke dalam panci. Masukkan bawang putih, garam, penyedap rasa, lada, gula, dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Selain air biasa, kamu dapat menggunakan kaldu ayam cair.

6. Siapkan mangkuk saji, masukkan pangsit rebus. Siram dengan kuah pangsit. Sajikan.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pangsit Rebus Ekonomis, Tanpa Udang dan Tanpa Ayam".

Baca berita lainnya di: Google News.

Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini.