Segini Kenaikan Harga Telur di Manado Sulawesi Utara, Cukup Buat Pembeli Mengeluh Mahal

Di sisi lain, harga daging masih stabil.

Harga daging ayam berkisar Rp 27ribu-Rp 32 ribu per kilogram, sedangkan daging sapi Rp 130 ribu per kilogram.

Harga mentega, tepung, serta beras juga terhitung stabil.

Mentega Amanda dijual Rp 25 ribu per kilogram, tepung Rp 13.500 per kilogram, dan beras berkisar Rp 11-Rp 12 ribu per kilogram. 

Anton, seorang penjual, mengatakan harga telur naik sejak dua pekan lalu. 

"Kenaikannya langsung tajam, dari Rp 40 ribuan ke Rp 60 ribuan per kilogram," katanya. 

Ia menuturkan kenaikan harga diduga karena di daerah Jawa Timur dan Gorontalo harga telur juga ikut naik. 

Pasar Segar, Manado, Sulawesi Utara.

Diketahui telur untuk Manado dipasok dari Jawa Timur. 

Naiknya harga telur membuat ibu-ibu yang membuat kue Natal kesulitan. 

Pasalnya telur adalah komponen utama pembuatan kue Natal. 

Grace Onibala, seorang ibu rumah tangga, mengeluhkan tingginya harga telur. 

"Ini mahal sekali, sebaki Rp 60 ribu. Tahun lalu di saat Natal masih berkisar Rp 40 ribuan," katanya.

Grace mengaku terpaksa mengurangi jenis kue yang ia buat dikarenakan naiknya harga telur.

Biasanya, ia membuat hingga 7 jenis kue.

"Tahun ini hanya empat jenis saja," katanya. 

Hal senada dikatakan Yumi.

Menurut Yumi, fungsi telur sangat penting dalam pembuatan kue.

Kios Barito milik Om Ani di Pasar Segar Paal 2 Manado Sulut, Minggu (23/1/2022). (Isvara Savitri/Tribun Manado)
"Kalau mentega bisa pakai mentega curah, tapi kalau telur ya telur," katanya.

Seperti Grace, ia mengaku tak akan membuat banyak kue.(*)