Manado Sulawesi Utara
Baru Terungkap Ternyata Cara Sembeli Ayam Ala Yahudi Sama dengan Cara yang Dilakukan Umat Islam
Ada hal-hal mulai syarat hingga bacaaan doa atau niat menyembelih ayam yang perlu diperhatikan.
Penulis: Indry Panigoro | Editor: Indry Panigoro
Sebutnya, ada cara potong ala Yudaisme.
Ayam disembeli dengan melafalkan doa tertentu.
"Prinsipnya jangan sampai menyiksa ayam itu, karena itu mahluk hidup yang diciptakan Tuhan. Itu juga berlaku untuk kambing," katanya.
Ia menuturkan, ada hewan tertentu yang dilarang untuk dimakan.
Babi, anjing, serta ikan lele tidak boleh dimakan umat Yahudi.
"Yang bisa dimakan pun harus dengan cara pengolahan tertentu," katanya.
Persyaratan Halal Penyembelihan Ayam
Berikut ini adalah tahapan umum penyembelihan yang memenuhi persyaratan halal.
Di antaranya adalah penyembelih harus beragama Islam, dewasa (baligh) dan berakal sehat.
Memastikan bahwa ayam yang akan disembelih harus dalam keadaan hidup, sehat, dan bersih serta disunnahkan untuk dihadapkan ke arah kiblat.
Penyembelih melafazkan “Bismillahi Allahu Akbar” atau “Bismillahirrahmanirahiim” saat menyembelih unggas.
Hal yang tidak diperbolehkan adalah menyembelih sambil makan, minum, merokok atau aktivitas lain yang menyebabkan lalai dalam mengucapkan basmalah.

Persyaratan Halal Penyembelihan Ayam
Berikut ini adalah tahapan umum penyembelihan yang memenuhi persyaratan halal.
Di antaranya adalah penyembelih harus beragama Islam, dewasa (baligh) dan berakal sehat.