Resep dan Cara Membuat Kue Rambutan Meses Cokelat, Cocok untuk Jadi Sajian Natal yang Banyak Disukai

·         75 gram biskuit regal, haluskan

·         2 sdm susu kental manis cokelat

·         10 buah ceri merah

·         10 buah kacang tanah matang

Bahan pelapis

·         100 gram meses cokelat

·         50 gram cokelat masak pekat, lelehkan

Cara membuat kue rambutan meses cokelat

1.    Campur biskuit, cokelat masak leleh, cokelat bubuk, dan susu kental manis cokelat. Aduk sampai membentuk adonan yang mudah dibentuk. Sisihkan.

2.    Masukkan satu kacang tanah ke dalam ceri. Lakukan sampai ceri dan kacang habis.

3.    Ambil adonan biskuit secukupnya menggunakan sendok makan. Pipihkan, beri ceri. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis. Letakkan dalam wadah, simpan di kulkas. Biarkan mengeras.

4.    Keluarkan bola-bola meses cokelat dari dalam kulkas. Celup ke dalam cokelat masak leleh. Gulingkan di atas meses cokelat. Hidangkan di atas piring saji.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Bolu Koja Kenari, Cocok Jadi Cemilan Teman Ngopi Hingga untuk Acara Keluarga

(*)

Baca Berita Tribun Manado DI SINI

Telah tayang di Kompas.com