Cara Membuat Tempe Goreng Kremes Teri Nasi, Bikin Sekeluarga Ketahihan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Cobalah resep Tempe Goreng Kremes Teri Nasi

Rasanya yang enak dan gurih, bisa buat keluarga ketagihan.

Selain itu, modal membuat menu yang satu ini pun tergolong murah.

Tak perlu khawatir, cara membuat resep Tempe Goreng Kremes Teri Nasi enak ini sangat mudah.

Selain itu, watu yang diperlukan hanya 30 menit untuk sajian hingga 10 buah.

Baca juga: Cocok untuk Vegetarian, Ini Resep dan Cara Membuat Sate Tempe dan Kentang Bumbu Pecel Enak

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Balado Tempe Cabai Hijau, Menu Praktis dan Enak untuk Santapan Keluarga

Baca juga: Cuma Butuh 30 Menit, Begini Cara Membuat Keripik Tempe Bawang Pedas Gurih dan Renyah

Berikut resepnya:

Bahan:

350 gram tempe, dipotong 10x5x1 cm

1 lembar daun salam

1 batang serai, dimemarkan

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

400 ml air

750 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 cm kunyit bakar

3 butir kemiri, sangrai

1 sendok teh ketumbar sangrai

Bahan Kremesan:

400 ml air santan dari 1/2 kelapa

150 gram tepung sagu

50 gram tepung beras

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

20 gram kuning telur

1 sendok makan teri nasi, diseduh

Baca juga: Cara Membuat Tempe Mendoan yang Jadi Tema Google Doodle Hari Ini, Berikut Resepnya

Baca juga: Coba Resep Botok Tempe dan Melinjo, Makanan Sehat Tanpa Minyak, Cocok untuk Diet

Cara Membuat Tempe Goreng Kremes Teri Nasi :

1. Rebus air, tempe, daun salam, serai, garam, gula pasir, dan bumbu halus sampai meresap dan kering.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang.

3. Kremesan, campur tepung sagu, tepung beras, garam, kaldu ayam bubuk, dan ketumbar. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan santan. Aduk rata. Masukkan teri. Aduk rata.

4. Panaskan minyak. Tuang bahan kremesan ke dalam minyak panas.
Kecilkan api. Kumpulkan di tengah. Celupkan tempe ke bahan kremesan. Letakkan tempe di atasnya. Lipat hingga tempe terbungkus di dalamnya. Goreng sampai matang.

Telah tayang di Grid.id