Cara Membuat Tempe Mendoan yang Jadi Tema Google Doodle Hari Ini, Berikut Resepnya

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak Tempe Mendoan Daun Kunyit ini kurang lebih 45 menit.

Kamu dapat sajikan 24 buah tempe mendoan dari resep ini.

Tempe Mendoan Daun Kunyit

Bahan:

300 gram tempe potong tipis lebar 6x10 cm
2 batang daun kunyit, diiris
300 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
35 gram tepung sagu
1 sendok teh kunyit bubuk
450 ml air
800 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 butir kemiri sangrai
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
2 cm kencur

Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Kunyit:

1. Aduk rata bumbu halus, daun kunyit, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, kunyit bubuk, dan air.

2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.

Mudah bukan?

Selamat mencoba!

(Tribunnews.com/Yurika, sajiansedap.grid.id/Dwi/Refina Jasmine)

Telah tayang di Tribunnews.com