Resep Makanan
Resep dan Cara Membuat Fudgy Brownies, Lembut dan Creamy
Ciri khas fudgy brownies terletak pada rasio takaran cokelat dan lemak (biasanya mentega) yang dua kali lebih banyak daripada tepung
lihat foto
6. Gunakan mentega cair
Jika di dalam resep brownies Anda menggunakan minyak, jenis minyak apapun, coba lah menggantinya dengan mentega cair tawar.
Mentega bisa mengikat adonan dan membuat adonan lebih gurih dari pada minyak.
7. Gunakan perasa kopi untuk cita rasa lebih mewah
Dari pada menggunakan air, Anda bisa menggunakan larutan atau seduhan kopi untuk mengencerkan adonan brownies.
Hasil akhir yang tersaji, akan ada brownies bercita rasa cokelat yang ditingkahi aroma kopi yang wangi.
Tujuh tips di atas bisa Anda aplikasikan ketika akan mengolah brownies untuk anggota keluarga.
Jika tak habis disantap, Anda bisa menyimpan sisa brownies di kontainer tertutup kedap udara di dalam lemari pendingin. Dengan cara penyimpanan ini, brownies bisa bertahan hingga beberapa minggu.
(Kompas.com/Yuharrani Aisyah)
Diolah dari artikel di Kompas.com
Baca Berita Tribun Manado disini:
https://bit.ly/3BBEaKU
![[FULL] Demo Buruh Kepung Senayan, Said Iqbal: DPR Parah, RUU Setahun Panja Doang, Kasihan Presiden](https://img.youtube.com/vi/TGRtOGQV2Z4/mqdefault.jpg)
