Resep Makanan
Cara Membuat Puding Susu Zebra, Simpel, Lembut dan Segar
Teksturnya lembut dan tampilannya cantik, membuat lidah ingin terus bergoyang begitu menyantap Resep Puding Susu Zebra ini.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut ini cara membuat puding susu zebra.
Puding Susu Zebra salah satu dessert spesial yang cocok untuk hidangan penutup.
Teksturnya lembut dan tampilannya cantik, membuat lidah ingin terus bergoyang begitu menyantap Resep Puding Susu Zebra ini.
Yuk, tutup hindangan makan kamu dengan kelembuatan Resep Puding Susu Zebra yang enak dan cantik ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 16 Porsi
Baca juga: Cara Membuat Puding Tape Ketan Enak dan Sederhana Ala Rumahan
Baca juga: Cara Membuat Bolu Gulung Pisang Pandan, Wangi Lembut dan Manis
Bahan Lapisan I:
400 ml susu kedelai
2 bungkus (50 gr) kapucino bubuk
1 bungkus agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
3 buah putih telur putih
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Lapisan II:
400 ml susu kedelai
2 bungkus (50 gr) capucino bubuk
1/2 bungkus agar-agar bubuk
100 gram gula pasir
1 buah kuning telur
Cara Membuat Puding Susu Zebra:
1. Lapisan I, rebus susu kedelai, kapucino bubuk, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang rebusan susu kedelai sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
4. Ambil 150 gram bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
5. Tuang 2 sendok sayur adonan kapucino ke dalam loyang bulat diameter 18 cm dan tinggi 7 cm. Tuang 1 sendok sayur adonan cokelat. Tuang kedua adonan secara bergantian di satu titik sampai kedua adonan habis. Biarkan setengah beku. Sisihkan.
6. Lapisan II, rebus susu kedelai, kapucino bubuk, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api.
7. Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk cepat dan merata. Masukkan kembali ke rebusan dalam rebusan puding. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
8. Tuang perlahan di atas puding zebra. Bekukan.
Baca juga: Cara Membuat Kastengel Cornflake, Ide Kue Natal 2022 yang Tak Boleh Ketinggalan untuk Disajikan
Baca juga: Cara Membuat Oatmeal Sarapan Simpel, Pakai Buah-buahan Segar
Artikel telah tayang di: Grid.id
