3 Resep Bihun Praksi dan Enak yang Bisa Kamu Coba di Rumah untuk Menu Makan Malam, No. 2 Pasti Cocok

1 sendok teh ebi, seduh, sangrai

2 butir kemiri, sangrai

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Bahan pelengkap:

1 sendok makan bawang merah goreng

2 butir telur dan 1/4 sendok teh garam, buat telur dadar rawis

50 gram kerupuk bawang

Cara membuat bihun goreng sosis:

1. Siapkan bihun, seduh dengan air panas sampai empuk. Tiriskan dan campur dengan kecap manis. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sosis, caisim, dan taoge. Tumis sampai layu. Tuang air, aduk sampai meresap.

3. Masukkan bihun dan garam. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

4. Sajikan bihun goreng sosis bersama pelengkap.

3. Resep bihun goreng kare

Bahan-bahan:

150 gram bihun

100 gram ayam fillet, dipotong kotak 1 cm

3 butir telur, dikocok lepas

5 tangkai caisim, dipotong-potong

100 gram kol, diiris

1 buah cabai merah besar, diiris miring, dibuang bijinya

1 batang daun bawang, diiris serong

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kari bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam

100 ml air

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sendok makan ebi, diseduh

3 cm kunyit dibakar

Cara membuat bihun goreng kare:

1. Rendam bihun dalam air panas. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah matang, lalu sisihkan di pinggir wajan.

3. Masukkan telur, aduk sampai berbutir kasar.

4. Tambahkan caisim, cabai dan kol. Aduk sampai setengah layu.

5. Masukkan bihun. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, kari bubuk, dan kaldu ayam. Aduk rata.

6. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

7. Bihun goreng kare siap disajikan untuk menu makan malam. (*)

Telah tayang di TribunTravel.com

https://travel.tribunnews.com/2022/09/10/3-resep-bihun-goreng-enak-dan-praktis-bisa-dibikin-di-rumah-buat-menu-makan-malam?page=all