Cara Membuat Sup Ayam Ragout, Inspirasi Pilihan Camilan Hari Ini, Bahannya Mudah Ditemukan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Sore ini, paling asyik santai sore bersama keluarga ataupun orang terdekat.

Apalagi ditemani dengan kopi dan camilan yang enak.

Nah, diantara kamu saat ini yang bingung mau camilan apa.

Saus Ayam Ragout bisa jadi pilihannya.

Meskipun sedikit sulit membuatnya, namun kita akan terbayar dengan cita rasa dari Resep Sus Ayam Ragout enak ini.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Sus Ayam Ragout enak ini sebagai camilan siang ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 26 Buah

Bahan Sus:

100 gram margarin rebus, suwir-suwir

200 ml air

1/2 sendok teh garam

125 gram tepung terigu protein sedang

180 gram telur, kocok lepas

Bahan Isi:

2 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir

2 sendok makan margarin untuk menumis

1/2 buah bawang bombay, cicang halus

3 sendok makan tepung terigu protein sedang

500 ml susu cair

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh pala bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1 sendok makan seledri, cincang halus, peras

Bahan Taburan:

50 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Sus Ragout Ayam:

1. Sus, rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai kalis. Angkat dan dinginkan.

3. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

4. Sendokkan di loyang yang dioles margarin. Taburkan keju parut.

5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

6. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.

7. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, wortel, buncis, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.

8. Ambil sebuah sus. Belah tidak putus. Semprotkan isi.

Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com