Kuliner Ekstrem Khas Minahasa di RM Barameji Langowan, Berani Santap Ular Piton Rica-Rica?

TRIBUNMANADO.CO.ID, Manado - Jalan-Jalan ke Langowan, Kabupaten Minahasa, Provinsi Sulawesi Utara tak ada salahnya ikut menjajal kuliner khasnya.

Di Langowan ada satu rumah makan yang menyajikan kuliner Ekstrem.

Bagi penggemar kuliner ekstrem semisal olahan daging ular piton, kelelawar, dan kodok bisa menikmati sajian itu di Rumah Makan Barameji.

Lokasinya berada di Jalan Barameji, Desa Walantakan, Langowan.

Baca juga: Pesona Pulau Mahoro Sitaro, Wali Kota Manado Andrei Angouw Nikmati Kemping Semalam

Langowan merupakan satu di antara Kecamtan di Minahasa.

Bisa ditempuh sekitar 1,5 jam dari Kota Manado.

Dari jalan utama Langowan, tinggal masuk saja ke Jalan Barameji, letak Rumah Makan hanya sekitar 20 meter dari jalan utama.

Rumah Makan ini buka dari siang hingga sore hari.

Rumah Makan ini cukup tenar di kalangan penikmat sajian kuliner ekstrim.

Daging ekstrim semisal Ular Piton atau Ular Patola ini diolah dengan bumbu rica-rica.

Sama halnya dengan daging kelelawar dan kodok.

Bumbu khas Minahasa dominan dengan rica atau cabe rawit, kemudian di tumis dengan batang dan daun bawang, kemangi, biji kunyit, jahe, sereh, lengkuas dan daun jeruk.

Kunyit, jahe, cabe rawit, dan lengkuas jadi bumbu yang dihaluskan.

Sementara batang dan daun bawang, kemangi diiris tebal, dan sereh dirajang.

Kuliner yang tersaji pun dominan warna kuning berasal dari kunyit, dan banyak bumbu dedaunan hijau