Cara Membuat Sambal Goreng, Pendamping Ketupat, Cocok Dijadikan Hidangan Saat Lebaran

100 gram krecek

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas dimemarkan

1 1/4 sendok teh garam

1 1/2 sendok makan gula merah

350 ml santan dari 1/2 butir kelapa

3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

12 buah cabai merah

8 butir bawang merah

2 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 buah tomat

Langkah Pembuatan

Pertama, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai matang.

Kemudian masukkan hati sapi, petai, dan cabai rawit merah dan aduk sampai setengah layu. 

Lalu tambahkan garam, gula merah, dan santan dan masak sampai setengah matang.

Terakhir, masukkan krecek dan masak sampai matang dan bumbu meresap.

Berita telah tayang di Tribunnews.com