Resep Kue Kering Kacang Cokelat Bar, Cocok Disajikan Saat Lebaran

TRIBUNMANADO.CO.ID - Jelang Lebaran, Tribunners bisa mencoba resep kue kering kacang cokelat bar ini.

Resep Kue Kering Kacang Cokelat Bar ini enak dan pasti bikin tamu senang ketika berkunjung ke rumah saat Lebaran.

Tenang saja, Kue Kering Kacang Cokelat Bar ini mudah dibuat, sehingga bisa disajikan oleh pemula sekalipun.

Kalau masih bingung mau menghadirkan kue kering apa untuk Lebaran Idul Fitri nanti, Resep Kue Kering Kacang Cokelat Bar ini bisa jadi pilihan utamanya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 630 Gram

Bahan:

150 gram margarin

75 gram gula palem

25 gram gula pasir

100 gram selai kacang creamy

1 butir telur

1 buah kuning telur

225 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

100 gram cokelat kacang siap pakai (misalnya, Silverqueen), cincang kasar

Cara Membuat Kacang Cokelat Bar:

1. Kocok margarin, gula palem, dan gula pasir sampai rata 1 menit. Masukkan selai kacang creamy. Kocok rata.

2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tambahkan cokelat kacang. Aduk rata.

5. Pipihkan di dalam loyang 24x24x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven dengan suhu 160 derajat Celsius 25 menit.

7. Potong-potong ukuran 4x4 cm. Keluarkan dari loyang. Pindahkan ke loyang kue kering.

8. Oven lagi dengan suhu 140 derajat Celsius, 30 menit sampai kering.

Diolah dari artikel di Sajian Sedap