Resep Brownis Gulung Kacang, Ide Hantaran Lezat untuk Lebaran

1/4 sendok teh garam

25 ml minyak goreng

1/2 sendok teh cokelat pasta

125 gram selai kacang chunky, untuk olesan

Cara Membuat Brownis Gulung Kacang:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

2. Masukkan cokelat bubuk, tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

Tambahkan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata.

3. Masukkan campuran santan, garam, minyak goreng, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

Tuang adonan ke dalam loyang 26x26x3 yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

4. Kukus di dalam alat pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit sampai matang.

Oleskan selai.

Gulung dan padatkan.

Diolah dari artikel di Sajian Sedap