Tertua di Minahasa, Rumah Kopi Gembira Kawangkoan Jadi Tempat Nongkrong Favorit

TRIBUNMANADO.CO.ID, Manado - Menjelajahi tempat wisata di Kabupaten Minahasa, Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) serasa tak ada habisnya. 

Ya, selain kaya dengan aspek kebudayaan dan pariwisata, spot kuliner di Minahasa juga tak kalah istimewa dari tempat lain.

Budaya masyarakat yang hobi makan membuat daerah ini kaya dengan berbagai jenis kuliner. 

Seiring dengan perkembangan zaman, kuliner di Minahasa berkembang pesat. 

Termasuk membanjirnya rumah makan dan Caffe modern dengan mempertahankan ciri khas, sejarah dan nilai budaya di Tanah Minahasa. 

Nah, salah satu wisata kuliner di Minahasa yang layak untuk dikunjungi adalah Rumah Kopi Gembira di Kawangkoan, Minahasa. 

Punya nilai sejarah, rumah kopi gembira ini menjadi salah satu rumah kopi tertua di Minahasa. 

Untuk menuju ke tempat ini dari Kota Manado menggunakan kendaraan pribadi, memakan waktu sekitar 1 jam 30 menit. 

Owner atau pemilik Rumah Kopi Gembira Silvana mengatakan tempat ini sudah ada sejak tahun 1946 setelah kemerdekaan RI dan masih eksis hingga sekarang. 

"Iya, sudah kurang lebih 60 tahun rumah kopi gembira ini beroperasi," kata Ci Silvana sapaan akrabnya saat ditemui Tribunmanado.co.id, Selasa (11/1/2022).

Dijelaskannya, pemilik rumah kopi gembira ini sudah tiga generasi dari keturunan pertama hingga terakhir dirinya saat ini. 

Selain itu, ciri khas yang masih tetap dipertahankan di rumah kopi gembira ini adalah cara memasak kopi yang masih menggunakan kayu bakar. 

Bahkan peralatan yang digunakan semuanya masih tradisional seperti dulu. 

"Kopi masih dimasak dengan kayu bakar, bukan dengan gas, sehingga ciri khas rasa kopi tetap terjaga," tutur Ci Silvana.

Tak ayal, setiap hari rumah kopi gembira selalu banjir pengunjung, masyarakat dari berbagai daerah yang datang ke Kawangkoan pasti mampir ditempat ini.