Tak Banyak yang Tahu 5 Cara Aman Minum Kopi Agar Asam Lambung Tidak Naik

TRIBUNMANADO.CO.ID - Kopi adalah salah satu minuman yang paling populer di dunia.

Kopi memiliki tingkat oksidan yang tinggi dan cukup bernutrisi.

Beberapa orang menganggap meminum secangkir kopi di pagi hari, dapat memberikan semangat untuk menjalani aktivitas.

Kopi memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh jika dikonsumsi dengan cara dan porsi yang tepat.

Bahkan kopi merupakan minuman yang dapat membangkitkan energi.

Sayangnya tidak semua orang bisa merasakan khasiat dari minum kopi.

Ada orang-orang penderita maag yang akan bermasalah jika minum kopi karena takut asam lambungnya naik.

Hal itu karena adanya kandungan kafein dan klorogenat.

Semakin tinggi kedua kandungan tersebut, maka semakin asam rasa kopi dan menyebabkan masalah pencernaan.

Namun jangan khawatir, penderita asam lambung tetap bisa minum kopi dengan aman.

Berikut 5 cara aman minum kopi bagi penderita asam lambung.

 
1. Pilih Jenis Kopi dengan Kadar Kafein dan Asam yang Rendah

Asal cermat dalam memilih jenis kopi, maag atau asam lambung tidak akan kumat.

Pilihlah kopi dengan kadar kafein yang rendah.

Kopi jenis arabika memiliki kadar kafein yang lebih rendah dari robusta.

Meski kadar kafeinnya rendah, arabika mengandung tingkat keasaman (acidity) yang lebih tinggi dari robusta sehingga tetap saja berpotensi menyebabkan sakit perut.

Biasanya, kadar asam pada kopi ini bisa diminimalisir dengan cara memanggangnya secara sangat lambat, atau diproses secara medium sampai dark roast.

Hasilnya, kopi akan tetap kaya rasa, namun tak akan menimbulkan asam lambung meningkat.

2. Tambahkan Susu

susu (Freepik)

Dilansir verywellhealth.com, menambahkan susu ke dalam sajian kopi dapat membantu meminimalisir rasa sakit yang timbul usai mengkonsumsinya.

Protein yang ada di dalam susu akan mengikat asam pada kopi, membuatnya tak terserap oleh tubuh.

Proses stimulasi asam lambung pun bisa dicegah.

Pastikan tidak memiliki alergi terhadap protein susu sebelum mencampurnya dengan kopi.

Cara ini sering digunakan oleh orang-orang dengan lambung sensitif atau penderita maag tapi ingin menikmati kopi.

Ada beberapa varian minuman kopi susu yang populer, di antaranya ada latte, cappuccino, macchiato, hingga kopi susu gula aren yang sangat hits di Indonesia.

3. Coba Kopi dengan Metode Cold Brew

Kopi cold brew (majalah.ottencoffee)

Cold brew adalah metode ekstraksi kopi dengan cara merendam bubuk kopi dengan air dingin selama 12-20 jam dan menyaringnya.

Kopi yang diekstrak dengan metode cold brew tak hanya memiliki cita rasa yang lebih tidak pahit, tapi juga ramah di perut dan tidak menyebabkan asam lambung atau masalah pencernaan lainnya.

Kopi yang diekstrak dengan air dingin, kadar asam dan kafein yang terekstrak akan lebih sedikit.

Setidaknya, kopi cold brew mengandung kadar asam 70 persen lebih rendah ketimbang kopi yang diseduh dengan air panas.

4. Jangan Minum Kopi saat Perut Kosong

Ilustrasi kopi (Pexels)

Beberapa orang memang memiliki kebiasaan ngopi di pagi hari, bahkan sebelum mereka sarapan.

Begitu pun orang-orang Italia, di mana mereka punya kebiasaan minum kopi di pagi hari sebelum bekerja dan sebelum perut terisi dengan makanan berat.

Namun, bagi orang-orang dengan perut yang sensitif, tidak disarankan minum kopi dengan kondisi perut masih kosong.

Kopi mengandung kafein yang bisa menyebabkan asam lambung meningkat.

Minum kopi saat lambung belum terisi makanan akan membuat perut terasa nyeri.

Untuk itu makanlah terlebih dahulu meski hanya kudapan atau makanan ringan sebelum meminum secangkir kopi.

5. Sediakan Air Putih setelah Minum Kopi

Ilustrasi air putih. (natue)

Cara termudah untuk mencegah asam lambung naik usai minum kopi adalah mengencerkan kopi dalam perutmu.

Nah, minum segelas air usai menenggak kopi, dapat membantu meminimalisir efek buruknya pada lambung.

Air akan mengurangi kadar asam dari kopi yang kamu konsumsi.

Baca juga: 3 Berita Populer Selebriti Sore ini, Kabar Dianna Dee, Model Heidi Yeh dan Sosok Cornelia Agatha

Baca juga: Sosok Vanesha Prescilla Pemeran Milea, Ternyata Wanita Idaman Pratama Arhan Sang Bintang Timnas

(TribunStyle.com/Ika Bramasti/Gigih Panggayuh).

Artikel ini telah tayang di TribunStyle.com dengan judul Jangan Takut Asam Lambung Naik, Ini 5 Cara Aman Minum Kopi Bagi Penderita Maag: Tambahkan Susu