Apa Itu Yukpo? Makanan Khas Korea di Drama Hometown Cha-Cha-Cha, Salah Satunya Cumi Kering

TRIBUNMANADO.CO.ID - Apa Itu Yukpo?

Makanan khas Korea ini tengah ramai diperbincangkan.

Makanan ini dibuat dari daging yang dikeringkan.

Salah satu daging yang bisa dibuat yukpo adalah cumi-cumi.

• Masih Ingat Trie Utami? Dikenal Juri Nyanyi Bermulut Pedas, Lama Menghilang Kini Berubah Drastis

Pada episode pertama drama Korea Hometown Cha-Cha-Cha yang diperankan oleh Shin Min A sebagai Yoon Hye Jin dan Kim Sun Ho sebagai Hong Du Sik, terdapat adegan membersihkan cumi menjadi yukpo.

Saat itu, Yoon Hye Jin dikisahkan sedang mencari uang untuk membayar pesanan kopi di salah satu kedai yang dihampirinya,

Ia kemudian bertemu dengan Hong Du Sik dan ditawarkan untuk membersihkan cumi-cumi demi mendapat uang sebesar 4.000 won.

Yoon Hye Jin yang dibantu oleh penduduk setempat di sekitar wilayah Gongjin pun akhirnya diajarkan untuk membersihkan cumi-cumi.

Cara membersihkan cumi-cumi yang diajarkan oleh Kim Young Ok sebagai Kim Gam Ri itu terlihat sulit bagi Yoon Hye Jin.

Kim Gam Ri menjelaskan, cumi-cumi yang akan diolah menjadi yukpo isi perutnya harus dibuang terlebih dahulu hingga benar-benar bersih.

Untuk mengeluarkan isi perut cumi-cumi, bagian tengah cumi-cumi harus dibelah terlebih dahulu menggunakan pisau tajam.

Setelah itu, bagian cumi-cumi yang sudah terbelah harus dibuka lebar dan diambil isi perutnya. 

Namun, apa sebenarnya yukpo itu?

• Fakta-fakta Ribuan Burung Pipit Mati hingga Berjatuhan di Bawah Pohon: Warga Beri Kesaksian

Cumi kering khas Korea