Resep Membuat Donat dengan Varian Rasa, Mudah Dibuat dan Dijamin Anti Gagal, Begini Caranya

TRIBUNMANADO.CO.ID - Donat merupakan kue yang cukup digemari oleh sebagian besar orang.

Selain karena rasanya yang enak, donat juga memiliki bentuk unik yang menjadi ciri khasnya.

Kamu yang suka dengan camilan donat.

Apa salahnya jika mencoba donat dengan varian rasa yang berbeda.

Berikut cara membuat donat enak dan lembut yang dikutip dari Sajian Sedap:

1. Donat Mini Kayumanis

Waktu: 60 Menit

Sajian: 28 Porsi

Bahan:

• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh kayumanis bubuk
• 6 gram ragi instan
• 30 gram gula pasir
• 15 gram susu bubuk
• 1 kuning telur
• 175 ml air es
• 35 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• minyak padat untuk menggoreng
• Bahan Pencelup:
• 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 1 sendok teh kayumanis bubuk untuk taburan

Cara Membuat Donat Mini Kayumanis:

1. Campur tepung terigu, kayumanis bubuk, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

2. Kempiskan adonan. Timbang 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

3. Giling sedikit. Lubangi tengahnya. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.

4. Goreng dalam minyak padat yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

5. Celup donat di dalam cokelat masak putih cair. Tabur tipis kayu manis bubuk.