Sulawesi Utara
Menuju Sulut Maju, Sejahtera dan Berkelanjutan

Resep Makanan

Resep Membuat Bistik Ayam, Menu Ala Restoran, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah, Coba Yuk!

Simak berikut ini cara membuat Bistik Ayam yang enak dan lezat, mudah dibuat di rumah

Editor: Chintya Rantung
Tribun Jateng
Resep makanan Bistik Ayam 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Bistik Ayam ini merupakan menu ala restoran yang bisa dengan mudah dibuat di rumah.

Resep Bistik Ayam ini dijamin membuat keluarga di rumah jadi lebih lahap.

Resep Bistik Ayam

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Baca juga: Resep Masakan Ayam dengan Varian Menu, Simak Cara Pembuatannya

Cara Membuat Bistik Ayam, Menu Ala Restoran yang Enak dan Lezat

Bahan:

3 buah paha ayam fillet, dipotong 2 bagian

1 sendok teh air jeruk nipis

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh kecap inggris

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk rata):

125 gram tepung terigu

1/4 sendok teh baking powder

Bahan Pencelup (aduk rata):

100 gram tepung terigu

175 ml air es

1/2 sendok teh garam

Bahan Saus:

1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang

1 sendok teh kecap inggris

3 sendok makan saus tomat

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

500 ml kaldu ayam

2 sendok teh maizena, dilarutkan di dalam 2 sendok teh air, untuk pengental

2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:

150 gram kentang goreng

2 buah wortel, dipotong 5x1x1cm, direbus

2 buah tomat, dipotong-potong

150 gram buncis, dipotong 5 cm, direbus

6 lembar daun selada

Cara Membuat Bistik Ayam:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris. Diamkan 30 menit.

2. Lumuri ayam dengan bahan pelapis. Celup ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis.

3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.

5. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.

6. Tuangkan kaldu. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

7. Sajikan bistik ayam bersama saus dan pelengkap.

Selamat mencoba!

Artikel Resep makanan lainnya

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Bistik Ayam Enak Ini Membuat Kita Tak Perlu Harus Ke Restoran Lagi Untuk Bisa Menyantapnya"

Sumber: Tribunnews
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved