Apa Itu
Apa itu Rice Milk? Beda dengan Susu Sapi, Jadikan Alternatif Bagi orang-orang dengan Alergi Susu
Rice milk atau susu beras adalah bentuk susu vegan yang cocok dikonsumsi oleh orang-orang yang alergi terhadap susu sapi.
lihat foto
Oleh karena itu, sebagian besar merek susu beras yang dijual secara komersial menambahkan susu beras dengan kalsium dan protein serta vitamin B12, vitamin D dan zat besi.
• Apa Itu Virus Mosaik pada Tanaman Janda Bolong? Menyebar Melalui Serangga
Dari segi kalori, susu beras lebih ringan dan terbukti baik untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.
Seperti susu alternatif lainnya, susu beras yang dijual kebanyakan mengandung zat aditif seperti pemanis buatan untuk meningkatkan konsistensi dan stabilitas penyimpanan.
Susu beras dapat dibuat sendiri di rumah tanpa tambahan bahan pengawet dan gula sehingga menjadikannya pengganti susu sapi yang lebih sehat.
Namun, susu beras yang dibuat sendiri tidak memiliki umur simpan yang lebih lama.
Setelah susu beras selesai dibuat, disarankan untuk memasukkan susu beras ke dalam wadah dan menempatkannya di lemari es.
Susu beras buatan sendiri yang disiman di lemari es bisa tahan selama lebih dari tiga hingga empat hari.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Apa itu Rice Milk? Simak Bedanya dengan Susu Sapi
