Kemenparekraf
Apa Saja Sih Kuliner Langka Khas Bulan Ramadan? Ini Dia!
Selain kolak dan es timun suri atau blewah, bulan Ramadan adalah momentum untuk berburu kuliner khas yang unik.
Editor:
Aldi Ponge
lihat foto
Keunikan makanan ini adalah daging dalam soto bukan menggunakan daging sapi, melainkan cumi kering yang dibakar kemudian dipukul- pukul hingga daging menjadi empuk.
Asida
Asida merupakan makanan tradisional dari Maluku yang mudah dijumpai saat bulan Ramadan.
Makanan ini terbuat dari tepung terigu, gula merah, kapulaga, daun pandan dan kayu manis.
Tekstur Asida kenyal layaknya dodol.
Agar tetap aman selama berburu kuliner langka khas Ramadan, jangan lalai untuk disiplin menerapkan protokol kesehatan 3M: memakai masker, menjaga jarak, dan mencuci tangan
