Resep Sarapan Spesial: Kwetiau Kuah

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba Resep Kwetiau Kuah ini.

Kelezatannya pasti bikin kamu ketagihan.

Tertarik mencoba menu sarapan ini? Berikut ini resep lengkapnya!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
100 gram daging sapi, direbus, diiris tipis
50 gram kwetiau, seduh, tiriskan

75 gram taoge,
200 ml kaldu sapi

2 buah bunga pekak
5 batang daun ketumbar

2 cm kayumanis
3 cm jahe memarkan

2 buah cengkeh
3 siung bawang putih, iris

1 1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk

4 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir

2 batang daun seledri, iris halus untuk taburan
1 buah jeruk nipis
100 gram jamur tiram disuwir

Cara Membuat Kwetiau Kuah:

1. Rebus kaldu sapi sampai mendidih. Masukkan bunga pekak, daun ketumbar, kayu manis, jahe, cengkeh jamur tiram, dan bawang putih. Aduk sampai harum.

2. Tambahkan kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk hingga rata.

3. Tata kwetiau, taoge dan daging di dalam mangkuk. Tuang kaldu dan taburi daun seledri.

Baca juga: Resep Sarapan Praktis: Nasi Goreng Siram

Baca juga: Resep Sarapan Spesial: Klapertart Lapis

Baca juga: Resep Sarapan Praktis dan Spesial: Wafel Havermut Saus Apel

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Kwetiau Kuah Enak, Hidangan Super Lezat Ala Resto Chinese Untuk Sarapan Hari Ini