Resep Sarapan Spesial: Klapertart Lapis

TRIBUNMANADO.CO.ID - Bingung masak menu apa untuk sarapan bersama keluarga?

Tribunners bisa coba rekomendasi Resep Klapertart Lapis ini.

Rasanya lezat, cara bikinnya juga mudah. Tertarik mencoba?

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:
125 gram labu kuning potong-potong kotak
1 butir kelapa muda keruk lebar

2 lembar daun pandan, ikat
25 gram maizena

1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam
4 butir telur, kocok lepas

1/2 sendok teh pasta vanila
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Pelapis:
40 gram kuning telur

2 sendok makan gula pasir
150 ml susu cair

Bahan Taburan (aduk rata)
1 sendok teh cokelat bubuk
1/4 sendok teh kayumanis bubuk

Cara Membuat Klapertart Lapis :

1. Rebus santan, daun pandan, maizena, tepung terigu, gula dan garam sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Angkat.