Inilah Bahan Makanan Yang Tak Pernah Kedaluwarsa, Beberapa di Antaranya Selalu Ada di Dapur

3. Tepung maizena

Bergantung pada bagaimana tepung maizena disimpan, tepung ini pasti layak mendapat tempat di daftar makanan abadi.

Selama tidak basah, yang menyebabkan molekul pati terikat dengan molekul hidrogen, tepung maizena tidak akan kedaluwarsa.

Apalagi, jika disimpan di tempat yang kering dan sejuk, maka kita tidak perlu mengambil wadah lain dari tepung maizena untuk waktu yang sangat lama.

4. Garam

Natrium klorida murni telah ada selama miliaran tahun, jadi tidak mengherankan jika garam dapat bertahan selamanya.

Belum lagi, garam kerap digunakan untuk melindungi makanan dari jamur dan bakteri sehingga awet lebih lama.

Hal ini terjadi sebagai akibat osmosis yakni ketika air dikeluarkan dari makanan oleh garam itu sendiri, sehingga menciptakan lingkungan yang terlalu kering bagi jamur dan bakteri untuk berkembang biak.

"Ini adalah mineral yang stabil. Namun, hati-hati karena garam bisa menjadi buruk bisa jika basah," ujar ahli pengobatan integratifDr Elizabeth Trattner A.P. DOM.

5. Legum

Legum atau kacang kering akan tahan lama jika disimpan dalam kemasan tertutup atau kedap udara.

Akan tetapi, kacang yang lebih tua mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dan membuat kita harus lebih bersabar.

Legum juga dapat tumbuh dengan kuat di daerah tropis maupun sub tropis dan mampu bertahan hidup lebih lama.

6. Gula

Mirip dengan garam, gula juga bisa bertahan selamanya jika dijauhkan dari kelembapan dan sumber panas.