Daftar Resep Minuman, Inspirasi Hidangan Cocok Disajikan saat Natal dan Tahun Baru 2021

TRIBUNMANADO.CO.ID - Umat kristiani di seluruh dunia tak terkecuali di Indonesia akan mrayakan natal besok 5 Desember 2020.

Salah satu ciri khas natal adalah hidangan makanan dan minuman natal.

Jika belum punya ide, berikut ini 5  resep minuman natal yang cocok disajikan saat Natal dan Tahun Baru.

Baik minuman hangat maupun dengan es.

1. Eggnog no Alcohol 

by: Firda@home/Cookpad

Bahan:

• 500 ml Full Cream Milk
• 250 ml Cream
• 100 gram Gula
• 3 buah Telur
• 2 sdm Toffeco Bakar / Perasa Rum (halal) 
• 1 iris Jahe
• 1 potong kecil cinnamon
• 1/2 sdt fresh ground Pala

Cara membuat :

1. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Mix susu, cream dan spices

2. Panaskan susu dengan api kecil..

3. Wisk Kuning telur dengan gula hingga larut dan pucat

4. Temper kuning telur dan susu, masukkan kembali ke Pan dan masak sebentar dengan api kecil

5. Tanda custard cair sudah siap, kalau di belakang sendok di wipe dengan jari memisah - seperti sauce. Matikan api - Eggnog bisa juga disajikan sampai stage ini

Optional : Whisk putih telur hingga berjambul lembut - masukkan dalam cairan Eggnog yang baru matang.

2. Fresh Fruit Cocktail 

by: Odilia Wineke

Bahan:

• 200 g nanas
• 200 g buah melon hijau
• 200 g strawberry
• 200 g daging buah mangga
• 5 helai daun mint, cincang kasar

Kuah:

• 500 ml jus jeruk segar
• 3 sdm madu
• 250 ml soda manis
• Es batu

Cara membuat: 

1.Potong-potong kecil buah-buahan.

2. Taruh dalam wadah, taburi daun mint.

3. Kuah: Aduk jus jeruk segar dengan madu hingga rata.

4. Tuangkan ke dalam wadah berisi buah. Simpan dalam lemari es hingga dingin.

5. Saat akan disajikan. Tambahkan es batu dan air soda manis.

Sajikan dingin.

3. Lychee Yakult

By: dhilasina 

Bahan:

• 2 sdm munjung nata de coco
• 2 botol Yakult dingin
• 1 cangkir air
• 6 buah leci kaleng
• 4 buah leci kaleng utuh
• 2 sdm sirup leci

Cara membuat:

a. Blender Yakult, leci, air, dan sirup leci.

b. Tuang ke dalam gelas, masukkan buah leci utuh dan nata de coco.

4. Bir Pletok 

Bahan:

• 2,5 liter air
• 3 batang serai, memarkan
• 10 cm kayu manis
• 200 gram jahe, dikupas lalu diiris tipis
• 5 lembar daun pandan wangi, cuci bersih lalu potong 5 cm
• 10 lembar daun jeruk purut, cuci bersih
• 300 gram gula pasir
• 5 butir cengkeh
• 1 butir pala
• 15 gram kayu secang
• 5 butir kapulaga

Cara membuat:

a. Campur semua bahan. Rebus sampai mendidih biarkan selama 30 menit.

b. Saring airnya.

c. Bir pletok bisa langsung dinikmati selagi hangat. Bisa juga diberi es batu

5. Milk Tea with Boba Jelly

By: Putri Christian

Bahan: 

• 5 kantong teh celup (saya pakai merk dandang)
• 2 ons gula pasir putih (sesuai selera)
• 1 sachet SKM putih
• 1 sachet SKM coklat
• 100 gram fiber cream
• Sedikit garam
• 4 sendok Boba jelly
• Secukupnya es batu
• 500 ml Air putih

Topping:

• Secukupnya Wipe cream
• Secukupnya buah cerry
• Secukupnya bubuk oreo
• Daun mint

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yg diperlukan

2. Siapkan Panci dan beri air, tunggu agak panas masukan gula, dan teh celup, aduk pelan pelan dan tunggu mendidih

3. Tambahkan susu dan fiber cream, juga sedikit garam, aduk rata

4. Aduk hingga rata dan tidak ada yg menggumpal, dan setelah mendidih matikan api, ambil kira2 seperlunya dengan gelas atau gelas ukur untuk memindahkan ke blender kecil

5. Tuang teh susu tadi kedalam blender dan mulai blender hingga keluar buih

6. Sambil menunggu milk Tea diblender, siapkan gelas dan isi dengan Boba Jelly,beri dipinggirannya gelas bagian dalam SKM coklat, isi es batu

7. Jika sudah milk Tea tadi tuang kedalam gelas hingga penuh, dan beri wipe cream diatasnya

8. Jika sudah diberi wipecream, taburi topping sesuai selera, dan milk Tea with Boba Jelly soap di sajikan

Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul 5 Resep Minuman Cocok untuk Natal dan Tahun Baru, Baik Hangat dan Dingin, https://wartakota.tribunnews.com/2020/12/24/5-resep-minuman-cocok-untuk-natal-dan-tahun-baru-baik-hangat-dan-dingin?page=all.