Daftar Resep Minuman, Inspirasi Hidangan Cocok Disajikan saat Natal dan Tahun Baru 2021

TRIBUNMANADO.CO.ID - Umat kristiani di seluruh dunia tak terkecuali di Indonesia akan mrayakan natal besok 5 Desember 2020.

Salah satu ciri khas natal adalah hidangan makanan dan minuman natal.

Jika belum punya ide, berikut ini 5  resep minuman natal yang cocok disajikan saat Natal dan Tahun Baru.

Baik minuman hangat maupun dengan es.

1. Eggnog no Alcohol 

by: Firda@home/Cookpad

Bahan:

• 500 ml Full Cream Milk
• 250 ml Cream
• 100 gram Gula
• 3 buah Telur
• 2 sdm Toffeco Bakar / Perasa Rum (halal) 
• 1 iris Jahe
• 1 potong kecil cinnamon
• 1/2 sdt fresh ground Pala

Cara membuat :

1. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Mix susu, cream dan spices

2. Panaskan susu dengan api kecil..

3. Wisk Kuning telur dengan gula hingga larut dan pucat

4. Temper kuning telur dan susu, masukkan kembali ke Pan dan masak sebentar dengan api kecil

5. Tanda custard cair sudah siap, kalau di belakang sendok di wipe dengan jari memisah - seperti sauce. Matikan api - Eggnog bisa juga disajikan sampai stage ini

Optional : Whisk putih telur hingga berjambul lembut - masukkan dalam cairan Eggnog yang baru matang.

2. Fresh Fruit Cocktail 

by: Odilia Wineke

Bahan:

• 200 g nanas
• 200 g buah melon hijau
• 200 g strawberry
• 200 g daging buah mangga
• 5 helai daun mint, cincang kasar

Kuah:

• 500 ml jus jeruk segar
• 3 sdm madu
• 250 ml soda manis
• Es batu

Cara membuat: 

1.Potong-potong kecil buah-buahan.