Cara Buat Puding Santan Ronde

TRIBUNMANADO.CO.ID, MANADO - Mau menu penutup unik yang cocok kita sajikan untuk menutup makan malam? 

Nah cobalah Resep Puding Santan Ronde salah satu menu penutup unik yang cocok kita sajikan untuk menutup makan malam.

Kenapa Resep Puding Santan Ronde ini unik? Karena menu ini merupakan salah satu kreasi minuman hangat tradisional yaitu ronde.

Sementara, Cara Buat Puding Santan Ronde ini disajikan dingin yang bikin badan segar begitu menyantapnya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 gelas

Bahan I:
400 ml santan, dari 1 btr kelapa
75 gram gula pasir

1 bungkus agar-agar bubuk
3 buah putih telur

1/2 sendok teh garam
25 gram gula pasir

1 lembar daun pandan
150 gram cincau hitam, keruk panjang

Bahan II:
400 ml air
100 gram jahe, bakar, memarkan
1 lembar daun pandan
100 gram gula merah, sisir halus
1/2 bungkus agar-agar bubuk

Bahan Ronde:
200 gram tepung ketan
30 gram tepung sagu

200 ml air hangat
1/4 sendok teh garam

25 gram gula pasir
2 tetes pewarna merah cabai

2 tetes pewarna hijau tua

Bahan Isi:
50 gram kacang tanah kupas, sangrai, haluskan
25 gram gula pasir