Resep Makanan Penutup: Coconut Mousse

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.

Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran santan sambil diaduk perlahan.

4. Tuang ke dalam gelas kecil. Dinginkan.

5. Saus, rebus, gula pasir, air, dan santan sambil diaduk sampai gula larut. Tambahkan mentega. Aduk sampai larut.

Matikan api. Ambil sedikit rebusan santan, tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata.

6. Masukkan lagi ke dalam rebusan santan sambil diaduk. Nyalakan api kecil. Masak sambil diaduk sampai mengental.

Tambahkan esens kelapa. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.

7. Sajikan mousse kelapa dengan sausnya.

Baca juga: Resep Camilan Praktis: Risoles Ayam Krim

Baca juga: Resep Camilan Praktis: Risoles Roti Tawar

Baca juga: Resep Camilan Praktis: Tempe Goreng Tusuk Kemangi

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Coconut Mousse Enak, Menu Penutup Istimewa Di Akhir Pekan