Resep Menu Sarapan Spesial: Bubur Ketan Hitam

TRIBUNMANADO.CO.ID - Menu bubur sering menjadi pilihan favorit saat sarapan.

Berikut ini Resep Bubur Ketan Hitam yang wajib dicoba para penikmat bubur ketan.

Menu tradisional ini dijamin bisa bikin perut kenyang.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
100 gram beras ketan hitam rendam 2 jam
2.000 ml air

3/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan

75 gram gula pasir
2 lembar roti tawar potong kotak untuk pelengkap

Bahan Kuah Santan:
350 ml santan kental dari 1 butir kelapa hangat

1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam:

1. Rebus ketan hitam, air, garam, dan daun pandan sampai ketan hitam setengah matang dan kental. Tambahkan gula pasir. Aduk perlahan sampai kental dan matang. Sisihkan.

2. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

3. Sajikan bubur ketan hitam bersama kuah santan dan potongan roti.

Baca juga: Resep Menu Sarapan Spesial: Pastel Tutup Makaroni Keju

Baca juga: Resep Sarapan Praktis: Dadar Gulung Telur Sayur

Baca juga: Resep Sarapan Spesial: Hot Dog Mini Super Lezat

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bubur Ketan Hitam Enak Dan Sederhana, Untuk Menu Sarapan Sehat Dan Praktis Besok