Resep Menu Makan Siang: Daging Panggang Pedas Limau

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk sajikan menu daging panggang untuk makan siang.

Daging panggan kali ini memiliki rasa khas yakni rasa limau.

Berikut ini Resep Daging Panggang Pedas Limau.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
400 gram daging has dalam, potong ukuran 7x7x1cm
2 buah jeruk limau, ambil airnya

3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

500 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
1 sendok makan terasi, bakar
8 butir bawang merah

2 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Daging Panggang Pedas Limau:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging. Masak sampai berubah warna.

2. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Angkat. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.

3. Panggang daging di atas pan sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Baca juga: Resep Menu Makan Siang: Daging Suwir Goreng

Baca juga: Resep Menu Makan Siang: Serundeng Hati Ampela

Baca juga: Resep Menu Makan Siang: Ayam Bakar Padang

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Daging Panggang Pedas Limau Enak, Menu Rumahan Dengan Rasa Ala Hotel Bintang 5