Resep Camilan Praktis: Sate Ulir Kentang Goreng

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, sajikan Sate Ulir Kentang Goreng ini saat sore nanti yuk!

Camilan praktis ini rasanya renyah dan nikmat.

Tertarik mencoba? Berikut ini Resep Sate Ulir Kentang Goreng.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 30 Buah

Bahan:
30 buah kentang ukuran sedang
30 tusuk sate yang panjang

Bahan Perendam (aduk rata):
7 1/2 sendok makan garam

5 sendok makan air kapur sirih
7.500 ml air

Bahan Pelapis:
1.250 gram tepung terigu protein sedang

250 gram tepung beras
5 sendok teh garam

2 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Taburan (aduk rata):
375 gram bumbu balado bubuk siap pakai

5 sendok teh cabai bubuk
2 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sate Ulir Kentang Goreng:

1. Tusuk kentang dengan tusuk sate. Iris ulir dari ujung atas hingga ujung bawah kentang.

2. Tarik kentang hingga membentuk ulir. Rendam di bahan perendam. Sisihkan.

3. Pelapis, aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica. Gulingkan kentang ke bahan pelapis.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga kering. Tiriskan.

5. Tabur sate kentang bersama taburan.

Baca juga: Resep Camilan Praktis: Sosis Balut Tepung Saus Mayones

Baca juga: Resep Camilan Praktis: Keripik Talas Cokelat

Baca juga: Resep Camilan Praktis: Takoyaki Kacang

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Sate Ulir Kentang Goreng Enak, Kudapan yang Tak Biasa Untuk Sore Hari