Resep Camilan Praktis: Keripik Talas Cokelat

TRIBUNMANADO.CO.ID - Ngemil sambil nonton saat liburan terasa asyik.

Berikut ini resep camilan praktis yang pasti bikin kamu ketagihan.

Simak Resep Keripik Talas Cokelat ini!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 650 gram

Bahan:
750 gram talas pontianak, iris tipis
2 sendok teh air kapur sirih

1 sendok makan garam
1.000 ml air es

800 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
400 gram gula pasir
400 ml air

4 sendok teh cokelat bubuk
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Keripik Talas Cokelat:

1. Rendam talas di dalam air kapur sirih, garam, dan air es. Diamkan 30 menit.

2. Tiriskan talas. Cuci bersih. Lap sampai kering. Goreng talas di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai kering.

3. Pelapis, campur gula pasir, air, cokelat bubuk, kayu manis bubuk, dan garam. Aduk rata.

4. Masak sambil diaduk sampai berbusa dan berambut. Masukkan talas. Aduk rata. Matikan api. Aduk sampai kering.

Baca juga: Resep Camilan Praktis: Takoyaki Kacang

Baca juga: Resep Camilan Praktis: Keripik Pisang Goreng Tepung

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Keripik Talas Cokelat Enak, Untuk Stok Camilan Spesial Di Rumah