Resep Camilan Sore: Pastel Isi Sayur Kucai

6 batang kucai, potong 3 cm
2 butir telur, rebus, potong-potong

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pastel Sayur Kucai:

1. Isi: tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan buncis dan wortel. Aduk sampai layu.

2. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air kaldu ayam. Aduk rata. Masukkan soun dan kucai. Masak sampai meresap. Tambahkan telur. Aduk rata.

3. Kulit: ayak tepung terigu, garam, dan kaldu ayam. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir.

4. Tuang air hangat sedikit-sedikit. Aduk sampai bergumpal. Diamkan 30 menit.

5. Giling tipis adonan dengan gilingan mie dari ketebalan no. 7 sampai ketebalan no. 3. Cetak bentuk bulat diameter 9 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Pilin.

6. Panaskan minyak goreng. Matikan api. Masukkan pastel. Aduk sampai permukaannya bergelembung kecil. Nyalakan api kecil. Goreng sampai matang dan kering.

Baca juga: Resep Bitterballen Sosis, Cocok Disajikan saat Kumpul Bersama Keluarga

Baca juga: Resep Camilan Sore: Roti Maryam Cokelat Toping Es Krim

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Pastel Sayur Kucai Enak, Camilan Renyah yang Laris Manis Begitu Disajikan