Sembilan Orang dalam Satu Keluarga Keracunan Usai Makan Mie, Tujuh Orang Meninggal, Ini Penyebabnya

Di antara sembilan pasien, tujuh di antaranya meninggal pada 10 Oktober setelah semua pengobatan gagal.

Korban ke delapan dinyatakan meninggal dua hari kemudian.

Anggota keluarga terakhir yang masih hidup yang makan sup, seorang wanita yang dikenal dengan nama belakangnya Li,

meninggal pada 19 Oktober, menurut media China, mengutip putra wanita tersebut.

Pejabat China mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa sembilan orang telah meninggal

karena keracunan makanan setelah menemukan 'asam bongkrekat konsentrasi tinggi' dalam sup mie tersebut.

Konsentrasi tinggi asam bongkrek, racun pernapasan, terdeteksi di mie serta cairan lambung dari mereka yang sakit, kata pemberitahuan itu.

Asam bongkrek merupakan penyebab utama keracunan dari tepung terigu dan produk beras yang difermentasi.

Ini sangat beracun, tahan terhadap suhu tinggi, dan tidak dapat dihilangkan bahkan jika benar-benar dimasak, Fan Zhihong,

seorang profesor dari Universitas Pertanian China, mengatakan kepada Beijing News.

Mengonsumsi makanan yang terkontaminasi asam bongkrekat dapat mengakibatkan keracunan baik bagi manusia maupun hewan

dan bahkan menyebabkan kematian, dengan tingkat kematian mencapai 40 hingga 100 persen.

Tautan: WartaKotaLive.com

Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul Sembilan Orang Tewas Keracunan Akibat Makan Mie, Ini Penyebabnya,

https://wartakota.tribunnews.com/2020/10/22/sembilan-orang-tewas-keracunan-akibat-makan-mie-ini-penyebabnya?page=all.