Resep Makanan
Resep Ketan Goreng Bakso Kari, Camilan Pas untuk Sore Hari yang Istimewa, Yuk Coba!
Bahan Ketan: 200 gram beras ketan putih, rendam 1 jam 100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
lihat foto
1. Isi, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata.
2. Masukkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air.
3. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
4. Kukus beras ketan di atas api sedang 15 menit. Angkat.
5. Rebus santan, daun pandan, kaldu ayam, dan garam sampai mendidih. Angkat.
6. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai meresap.
7. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Tumbuk halus.
8. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.
9. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir.
10. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca juga: Resep Soto Udang Taoco, Cocok Disajikan saat Makan Malam, Yuk Coba!
Baca juga: Resep Ifumi Udang Bakso, Menu Sarapan Spesial untuk Keluarga, Yuk Coba!
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Ketan Goreng Bakso Kari Enak Dan Renyah Ini Hadir Dengan Isian yang Spesial
