Resep Jajanan Pempek Dos Abon Pedas, Bikin Momen Bersama Keluarga Makin Spesial, Yuk Coba!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba Pempek Dos Abon Pedas ini.

Resep jajanan praktis dan lezat ini pasti bikin keluarga ketagihan.

Tertarik mencoba? Simak resep dan cara membuat pempek berikut ini!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan:

200 ml air

100 gram tepung terigu

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh kaldu ayam

2 siung bawang putih, dihaluskan

2 butir telur, dikocok lepas

200 gram tepung sagu

50 gram tepung sagu untuk taburan

minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

50 gram abon sapi

1 sendok teh boncabai

Bahan Cuko:

2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan

350 gram gula merah

1000 ml air

15 gram asam jawa

1 sendok teh garam

1/2 sendok makan cuka

Cara Membuat Pempek Dos Abon Pedas:

1. Rebus air, tepung terigu, garam, kaldu ayam, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental. Angkat. Biarkan hangat.

2. Letakkan di dalam wadah. Tambahkan telur. Kocok sampai rata.

3. Tuang ke dalam tepung sagu. Aduk rata.

4. Lumuri tangan dengan tepung sagu. Ambil adonan 50 gram. Pipihkan. Beri isi. Bentuk seperti pastel.

5. Rebus air sampai mendidih. Masukkan pempek sampai terapung dan matang. Biarkan dingin.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kekuningan.

Baca juga: Kumpulan Resep Brownis Cokelat Enak dan Mudah Dibuat

Baca juga: Resep Kue Kering Pisang Cokelat, Nikmat dan Mudah Dibuat, Yuk Coba!

Artikeol ini telah tayang di Sajiansedap.grid,id dengan judul Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Menggoda Meskipun Tidak Menggunakan Ikan