Resep Kue Sus Isi Jagung, Cocok Jadi Teman Ngeteh atau Ngopi di Sore Hari, Yuk Coba!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Kue sus kini jadi salah satu di antara banyak kue favorit lainnya.

Perpaduan rasa manis vla dan kulit yang legit membuat kue sus terasa nikmat, apalagi jika dinikmati bersama kopi atau teh.

Berikut Resep Kue Sus Isi Jagung yang punya tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 24 Buah

Bahan:

200 ml air

100 gram margarin

100 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh baking powder

4 butir telur

Bahan Isi:

500 ml santan dari 1 butir kelapa

100 gram jagung pipil

100 gram gula pasir

2 lembar daun pandan, diikat

1/4 sendok teh garam

1 kuning telur

45 gram maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air

Cara Membuat Kue Sus Isi Jagung:

1. Kulit, rebus air, margarin, dan garam sampai mendidih. Masukkan tepung terigu diaduk dengan api kecil sampai kalis. Dinginkan.

2. Tambahkan baking powder. Aduk rata. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.

3. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit.

4. Semprotkan di atas loyang yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

6. Isi, rebus santan, jagung manis, gula pasir, daun pandan, garam, dan kuning telur sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai kental dan meletup-letup. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Dinginkan.

7. Lubangi bagian bawah sus. Semprotkan isi.

• Resep Roti Isi Beef Mayo, Menu Sarapan Spesial di Akhir Pekan

• Resep Rempeyek Kacang Hijau Daun Kari, Camilan Praktis dan Lezat, Yuk Coba!

• Resep Banana Almond French Toast, Menu Sarapan Spesial untuk Keluarga, Yuk Coba!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Kue Sus Isi Jagung Enak, Kreasi Camilan Ringan Untuk Malam Hari