Resep Asem Asem Ceker Ayam, Menu Spesial di Akhir Pekan, Yuk Coba!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Bingung sajikan apa untuk keluarga hari ini?

Tribunners bisa coba Resep Asem Asem Ceker ini.

Menu makanan berkuah ini terasa spesial disajikan saat akhir pekan.

Agar tidak penasaran dengan cita rasanya yang lezat, langsung kreasikan Resep Asem-Asem Ceker ini, yuk.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

250 gram ceker ayam

100 gram buncis, potong 3 cm

6 butir bawang merah, iris

4 siung bawang putih, iris

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

2 buah tomat hijau, potong-potong

2 buah belimbing sayur, potong 1 cm

1 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan gula pasir

2 sendok teh air asam, dari 1 sdt asam dan 2 sdt air, larutkan

1.500 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Asem-Asem Ceker:

1. Rebus ceker hingga empuk. Ukur kaldunya 1.000 ml. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai sampai harum.

3. Masukkan buncis dan tomat hijau. Aduk sampai setengah layu.

4. Tambahkan belimbing sayur. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan air asam. Aduk rata.

5. Tuang ke dalam rebusan ceker. Masak hingga matang.

• Resep Kue Sus Isi Jagung, Cocok Jadi Teman Ngeteh atau Ngopi di Sore Hari, Yuk Coba!

• Resep Roti Isi Beef Mayo, Menu Sarapan Spesial di Akhir Pekan

• Resep Rempeyek Kacang Hijau Daun Kari, Camilan Praktis dan Lezat, Yuk Coba!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Asem-Asem Ceker Enak, Segar Dan Pedasnya Menggoda Banget Untuk Makan Malam