Resep Ayam Suwir Masak Serai, Pelengkap Menu Makan Siang yang Istimewa, Yuk Coba!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, masih bingung mau bikin menu apa untuk makan siang?

Wajib banget coba Resep Ayam Suwir Masak Serai ini.

Menu pelengkap makan siang ini pasti bikin keluarga makin lahap.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

200 gram dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir

3 batang serai, ambil bagian putihnya, iris miring

2 lembar daun pandan, sobek-sobek

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

200 ml air kaldu ayam

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

3 butir kemiri, sangrai

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit

Cara Membuat Ayam Suwir Masak Serai:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun pandan sampai harum.

2. Tambahkan ayam suwir. Aduk sampai berubah warna.

3. Tuang air kaldu ayam. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.

• Resep Olahan Ikan Teri, Makin Lezat dengan Bumbu Tumbuk, Yuk Coba!

• Resep Puding Cake Rasa Mangga, Yuk Coba!

• Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam, Kreasi Jeroan Ayam Nikmat, Yuk Coba!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Ayam Suwir Masak Serai Enak Ini Bikin Keluarga Malas Beranjak Dari Meja Makan