Resep Makanan
Resep Roti Unyil Dobel Cokelat, Lezat dan Mudah Dibuat, Yuk Coba!
300 gram tepung terigu protein tinggi.. 100 gram tepung terigu protein sedang.. 1/2 sendok teh (6 gr) ragi instan.
Editor:
Yeshinta Sumampouw
lihat foto
150 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
50 ml krim kental
150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
Bahan Olesan:
30 gram susu cair evaporasi
Cara Membuat Roti Unyil Dobel Cokelat:
1. Isi, panaskan krim. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Dinginkan di lemari es.
2. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, cokelat bubuk, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, susu evaporasi, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Masukan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
5. Timbang adonan masing-masing 12 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
6. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di atas cup kertas kecil.
