Resep Tumis Kerang dengan Sambal Oncom, Yuk Coba!

1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

2 cm kencur

2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya

Cara Membuat Tumis Kerang Sambal Oncom:

1. Rebus kerang dengan 2 lembar daun salam, 1/2 sendok teh garam, 2 cm jahe, dan 2 lembar daun jeruk.

2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai rawit sampai harum. Tambahkan kerang. Aduk rata.

3. Masukkan oncom. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

• Cara agar Ikan Tidak Lengket saat Digoreng, Simak Tips Menggoreng Ikan Ini!

• Sajikan Bawal Bakar Siram Kecap di Meja Makan, Keluarga Pasti Makin Lahap, Ini Resepnya!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Tumis Kerang Sambal Oncom Enak Ini Pasti Masuk Dalam Menu Wajib Di Rumah