Resep Bubur Daging Gurih, Bikin Momen Makan Bersama Keluarga Jadi Makin Istimewa!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Ingin menu sarapan yang istimewa?

Tribunners wajib coba nih Resep Bubur Daging yang lezat ini.

Selain cara membuatnya mudah, resep bubur daging ini juga rasanya lezat.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:

200 gram beras, cuci bersih

2 batang serai, memarkan

1 cm jahe, memarkan

3.000 ml kaldu ayam

150 ml santan, dari 1 butir kelapa

1 sendok teh garam

Bahan Tumisan Daging:

4 siung bawang putih, cincang halus

250 gram daging giling

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok makan kecap asin

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pelengkap:

100 gram emping melinjo

3 buah cakwe, iris

6 sendok teh kecap asin

3 batang seledri, iris halus

Cara Membuat Bubur Daging Gurih:

1. Masak beras, serai, dan jahe di dalam kaldu sambil diaduk sampai meresap dan kental. Masukkan santan. Aduk hingga mendidih.

2. Tumisan daging, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan garam, gula, merica, dan kecap asin. Aduk sampai matang. Angkat. Dinginkan. Haluskan di dalam blender. Sisihkan.

4. Sajikan bubur bersama daging dan pelengkap.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bubur Daging Gurih Enak, Sarapan Nikmat Untuk Esok Hari