Kacang Tanah Termasuk Sayur atau Buah?

TRIBUNMANADO.CO.ID - Siapa yang tidak mengenal kacang tanah, hampir setiap hari kita menemukannya dalam bentuk makanan.

Kacang tanah memang populer di Indonesia, bisa diolah menjadi berbagai olahan camilan maupun sebagai pelengkap makanan.

Tahukah kamu kacang tanah itu buah atau sayur?

Klasifikasi kacang tanah bisa termasuk buah dan juga bisa termasuk sayur.

Tetapi sebenarnya kacang tanah bukan termasuk kacang.

Berikut ini penjelasan singkatnya:

Kacang tanah buah atau sayur?

Sebelum membahas tentang kacang tanah, tahukah kamu perbedaan buah dan sayur?

Melansir Healthline, buah-buahan tumbuh dari bunga tanaman dan memiliki biji untuk perkembangbiakan.

Sedangkan sayur-sayuran adalah semua bagian tanaman, meliputi akar, batang dan daun.

Jadi secara botani, kacang tanah diklasifikasikan sebagai buah. 

Kacang tanah termasuk jenis tanaman buah legume (polong) dan bukan sayuran.

Tetapi untuk tujuan kuliner, penelitian dan nutrisi, kacang tanah dianggap sebagai sayur jenis kacang.

Karena klasifikasi kuliner tergantung pada selera (taste).

Secara kuliner, buah-buahan adalah yang cenderung manis atau asam dan cocok digunakan dalam makanan penutup, camilan, kue kering atau jus.