Bola-bola Daging Santan Pedas, Bahan dan Cara Membuat

TRIBUNMANADO.CO.ID - Resep makanan enak. 

Bola-bola Daging Santan Pedas. 

Lengkap bahan-bahan dan cara pembuatan. 

Resep Bola-bola Daging Santan Pedas, kreasi olahan daging giling yang mempunyai rasa super nikmat.

Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap.

Berikut, bahan-bahan Bola-bola Daging Santan Pedas sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan Bola Daging:

1. 300 gram daging giling.

2. 2 siung bawang putih, parut.

3. 2 buah wortel, parut.

4. 3 sendok makan tepung panir halus.

5. 1 butir telur.

6. 1/8 sendok teh merica bubuk.

7. 1/8 sendok teh garam.

Bahan:

1. 3 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong tipis.

2. 2 cm lengkuas, memarkan.

3. 1 sendok teh gula merah, sisir.

4. 2 lembar daun salam.

5. 500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa.

6. 1 sendok teh garam.

7. 1/8 sendok teh merica bubuk.

8. 2 sendok makan minyak, untuk menumis.

Bumbu Halus:

1. 8 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus.

2. 1 potong terasi, goreng.

3. 3 butir kemiri, sangrai.

4. 7 butir bawang merah.

5. 3 siung bawang putih.

Bagaimana cara buat Bola-bola Daging Santan Pedas?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Bola-bola Daging Santan Pedas.

Berikut, cara buat Bola-bola Daging Santan Pedas sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Cara Membuat Bola-bola Daging Santan Pedas:

1. Bola-bola daging, aduk rata bahan bola-bola. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng.

2. Tumis dengan 1 sdm minyak goreng yang sudah di panaskan sampai berubah warna. Sisihkan.

3. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.

4. Masukkan bola-bola daging. Aduk rata.

5. Tuang santan. Aduk rata. Bubuhi garam, gula merah, dan merica bubuk. Aduk rata.

6. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang dan mengental.

Demikian, resep Bola-bola Daging Santan Pedas, simak juga bahan untuk Bola-bola Daging Santan Pedas dan bagaimana cara buat Bola-bola Daging Santan Pedas. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)

Artikel ini telah tayang di tribunlampung.co.id dengan judul Resep Bola-bola Daging Santan Pedas, Bahan dan Cara Buat Bola-bola Daging Santan Pedas,

https://lampung.tribunnews.com/2020/08/07/resep-bola-bola-daging-santan-pedas-bahan-dan-cara-buat-bola-bola-daging-santan-pedas?page=all