Resep dan Cara Membuat Roti Kukus Kacang Cokelat, Yuk Coba!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Resep Roti Kukus Kacang Cokelat ini sangat cocok jadi teman ngopi.

Rasa manis dan tekstur lembutnya dijamin bakal bikin kamu ketagihan.

Tertarik mencoba? Kita bisa membuatnya tanpa menggunakan oven.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 buah

Bahan Kulit:

300 gram tepung terigu protein rendah

50 gram tepung tangmien

2 sendok teh ragi instan

1/2 sendok teh baking powder

75 gram gula pasir

25 gram susu bubuk

175 ml air es

30 gram mentega putih

1 sendok teh garam

1/8 sendok teh pasta cokelat

Bahan Isi (Aduk Rata):

75 gram kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar

100 gram krim bubuk, kocok dengan 200 ml air es

200 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Cara Membuat Roti Kukus Kacang Cokelat:

1. Kulit, campur rata tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.

2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan pasta cokelat. Uleni rata. Diamkan 30 menit.

3. Timbang masing-masing adonan 10 gram. Ambil 1 buah adonan cokelat. Pulung panjang. Ambil 2 buah adonan putih. Masing-masing pulung panjang. Satukan 2 adonan putih dan adonan cokelat. Kepang.

4. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.

5. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.

6. Ambil 1 buah roti. Belah tidak putus bagian atas roti. Semprotkan adonan isi.

Artikrl ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Roti Kukus Kacang Cokelat Enak Ini Rasanya Mirip Buatan Bakery!