Resep Membuat Garlic Bread, Kue yang Lagi Viral, Ternyata Mudah dan Bisa Dibikin Tanpa Oven!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tahukah kamu dengan kue Garlic Bread?

Kue yang saat ini sedang viral di Indonesia. Ternyata adalah sejenis roti asal Korea Selatan.

Ternyata dalam membuat kue ini bisa tanpa menggunakan oven loh.

Berbentuk bundar, hingga bercita rasa  bawang putih dan cream cheese bisa dibikin tanpa menggunakan panggangan kue atau lebih dikenal dengan oven.

Hal ini sudah dibuktikan oleh finalis jebolan Masterchef Indonesia 2020, Devina Hermawan. 

Devina hanya menggunakan panci sebagai alat untuk memanggang adonan roti. 

Bagaimana resep Garlic Bread tanpa oven?

Bahan adonan roti:

220 gram air
200 gram tepung protein tinggi
125 gram tepung protein sedang
2 sendok teh (sdt) gula pasir
1 sdt garam
1 sdt ragi
2 sdm olive oil / minyak goreng
1 sdm madu

Bahan garlic sauce:

100 gram mentega cair
35 gram bawang putih cincang
20 gram susu kental manis
15 gram madu
1 sendok makan (sdm) parsley cincang
1 butir telur ukuran kecil
½ sdt garam
¼ sdt merica
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal

Bahan cheese bechamel:

3 sdm tepung protein sedang
50 gram mentega
250 ml susu cair
100 gram keju cheddar parut
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat garlic bread

1. Aduk semua bahan roti dengan menggunakan sumpit hanya sampai tercampur rata, diamkan adonan minimal 2 jam tutup dengan plastik wrap atau serbet.