Cara Menyimpan Daging Kurban Idul Adha 2020 Agar Tetap Segar, Cara Pertama Kadang Sering Diabaikan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Umat Islam akan merayakan Hari Raya Idul Adha pada hari Jumat (31/7/2020). 

Sebelum memasuki Hari Raya Kurban, sebaiknya kita perlu tahu dulu cara menyimpan daging kurban supaya tetap segar.

Diketahui, pada hari raya ini umat muslim yang mampu dianjurkan untuk berkurban.

Di Indonesia, umumnya hewan kurban yang berupa sapi, kerbau dan kambing.

Kemudian daging tersebut dibagikan kepada seluruh masyarakat sekitar, fakir miskin dan keluarga.

Beberapa orang mungkin memilih untuk segera mengolah daging kurban karena khawatir akan membusuk.

Padahal ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menjaga daging kurban tetap awet dan segar.

• Daftar Amalan Jelang Idul Adha, Ada Amalan yang Bisa Hapus Dosa Satu Tahun Sebelumnya

Berikut ini delapan cara mengolah daging kurban agar tetap awet dan segar yang telah dirangkum Tribunnews.com dari Grid.id .

1. Jangan Cuci saat Hendak Disimpan

Cara pertama ini kadang sering diabadikan.

Ya ibu-ibu biasanya ketika punya daging langsung dicuci lalu dimasukin di lemari pendingin.

Padahal jika ingin menyimpan daging, jangan dicuci terlebih dahulu.

Ternyata, mencuci daging yang hendak di simpan dalam freezer justru akan merusak kualitas daging.

Hal itu karena kuman masuk dalam pori-pori daging.

Sebainya cuci daging saat akan dimasak.