Resep Kekinian Korean Garlic Bread Tanpa Oven, Yuk Coba!

TRIBUNMANADO.CO.ID -  Berikut resep Korean Garlic Bread yang viral di Indonesia.

Ingin membuatnya? Jangan lupa catat bahan-bahan untuk membuat resep garlic cheese bread korea ini ya, Tribunners!

Resep kekinian Korean Garlic Bread ini berasal dari Finalis MasterChef Indonesia Devina Hermawan.

Korean Garlic Bread adalah roti bundar dengan rasa bawang putih dan cream cheese yang banyak dibuat pada masa pandemi.

Finalis MasterChef Indonesia, Devina Hermawan membagikan resep dan tips untuk membuat Korean Cheesy Garlic Bread lewat saluran Youtube pada Selasa (7/7/2020).

Uniknya resep korean cheese  garlic bread dari Devina Hermawan ini memberikan alternatif panggang dengan panci jika tidak memiliki oven.

Adonan roti juga tidak perlu diulen.

Bahan cheese cream juga diganti oleh Devina dengan cheese bechamel agar lebih ekonomis.

Resep Korean Cheesy Garlic Bread panggang oven atau panci dari Devina Hermawan:

Bahan adonan roti:

220 gram air
200 gram tepung protein tinggi
125 gram tepung protein sedang
2 sendok teh (sdt) gula pasir
1 sdt garam
1 sdt ragi
2 sdm olive oil / minyak goreng
1 sdm madu
Bahan garlic sauce:

100 gram mentega cair
35 gram bawang putih cincang
20 gram susu kental manis
15 gram madu
1 sendok makan (sdm) parsley cincang
1 butir telur ukuran kecil
½ sdt garam
¼ sdt merica
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
Bahan cheese bechamel:

3 sdm tepung protein sedang
50 gram mentega
250 ml susu cair
100 gram keju cheddar parut
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat garlic bread

1. Aduk semua bahan roti dengan menggunakan sumpit hanya sampai tercampur rata, diamkan adonan minimal 2 jam tutup dengan plastik wrap atau serbet.