Mau Hidup Lebih Sehat? Yuk Terapkan Pola Makan ini

TRIBUNMANADO.CO.ID - Dalam sebuah seminar yang diselenggarakan oleh Global Wellness Summit, jurnalis dan pakar Blue Zone, Dan Buettner memberi memaparkan beberapa nutrisi yang akan membantu kita hidup seperti orang yang paling lama hidup di Bumi, semua berdasarkan penelitian bertahun-tahun:

Ya dengan mengatur pola makan, itu menjadi satu penyebab kita bisa bidup lebih sehat.

• 3 Gejala yang Menandakan Tubuh Anda Miliki Gula Darah Tinggi, Cek Apakah Anda Pernah Merasakannya?

1. Plant based diet

Orang-orang yang tinggal di Zona Biru telah mempraktikkan plant based diet selama beberapa generasi.

Menurut Buettner, mereka mengonsumsi makanan nabati 90 hingga 100 persen tanpa keraguan.

Plant based diet telah terbukti ramah jantung, usus, dan ramah otak.

Selain itu, sayuran, biji-bijian dan makanan nabati lainnya memiliki lebih sedikit jejak karbon dibandingkan dengan daging dan susu.

2. Banyak karbohidrat

Buettner mengatakan, bahwa orang-orang di Blue Zones biasanya mengonsumsi sekitar 65 persen kalori harian mereka dalam bentuk karbohidrat.

Ini masuk akal karena satu alasan, karbohidrat biasanya hadir dengan banyak serat pengisi usus, selain vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh Anda agar berfungsi optimal.

Namun, karbohidrat yang mereka konsumsi bukanlah karbohidrat olahan seperti yang ditemukan dalam roti putih atau dalam makanan manis, tetapi karbohidrat yang berasal dari biji-bijian, sayuran hijau, kacang-kacangan, dan sumber-sumber alami lainnya.

Kacang, khususnya, mengalahkan semua jenis karbohidrat lainnya.

Buettner mengatakan, makan secangkir kacang, menambah empat tahun harapan hidup.

3. Makan daging sesekali

Menurut Buettner, daging dianggap sebagai makanan perayaan di Zona Biru dan biasanya hanya dimakan sekitar lima kali per bulan.